Innovationen & Projekte

Zukunft entsteht, wenn man sie selbst gestaltet.

Wir entwickeln eine Verpackung, die leichter zu handhaben, materialsparend, stabil und vollständig automatisierungsfähig ist.

Historische Holzkiste für Eier

Warum Veränderung nötig ist

Die Verpackung von gestern passt nicht zur Arbeit von morgen.

Die verbreitete Verpackung für 360 Eier geht auf Holzkisten des 19. Jahrhunderts zurück. Heute besteht sie aus Wellpappe – das Grundformat ist aber geblieben.

Je nach Gewichtsklasse bringen 360 Eier etwa 21 bis 25 Kilogramm auf die Waage. Kleinere Gebinde reduzieren das Gewicht, erhöhen jedoch häufig Arbeitsaufwand und Materialverbrauch.

Die Entwicklung der letzten Jahre

Kleinere Gebinde werden wichtiger.

Neben dem klassischen Karton für 360 Eier haben sich zunehmend Kartons für 180 oder 90 Eier etabliert.

01 · FRISCHE

Häufiger bestellen

Kleinere Bestellmengen ermöglichen häufigere Lieferungen und damit eine frischere Warenversorgung.

02 · ERGONOMIE

Weniger Gewicht

Ein gefüllter 360er Karton ist schwer. Kleinere Einheiten lassen sich leichter bewegen und handhaben.

03 · SCHUTZ

Sicher transportieren

Auch Kunden mit drei oder sechs Eierlagen erwarten heute eine geschützte Transportverpackung.

Mehrere gestapelte Eierlagen

Das Gewicht als Problem

21 bis 25 Kilogramm pro Karton.

360 Eier wiegen abhängig von der Gewichtsklasse etwa 21 bis 25 Kilogramm. Damit werden zahlreiche Richt- und Grenzwerte für das manuelle Heben und Tragen erreicht oder überschritten.

Beim Bewegen von Lasten soll der Rücken möglichst gerade und aufrecht bleiben. Das ist bei großen, schweren und unhandlichen Kartons im Arbeitsalltag nicht immer leicht einzuhalten.

Arbeitsschutz betrifft die gesamte Belegschaft.

Nimmt man die einschlägigen Empfehlungen ernst, ist die übliche 360er Verpackung nicht für alle Beschäftigten gleichermaßen gut handhabbar – insbesondere nicht für viele Frauen sowie jüngere und ältere Mitarbeitende.

Grundlage der bisherigen Betrachtung: Bayerisches Landesamt für Arbeitsschutz, Arbeitsmedizin und Sicherheitstechnik.

Tabelle mit Richtwerten und Grenzwerten für das Heben und Tragen von Lasten
Richtwerte und gesetzlich vorgeschriebene Grenzwerte für das Heben und Tragen von Lasten mit geradem Rücken und ohne Hilfsmittel.

Blick nach vorn

Mitarbeiterschutz wird zum Wettbewerbsfaktor.

Wir sind überzeugt, dass sich die Entwicklung zu besser handhabbaren Verpackungen fortsetzen wird. Eine möglichst geringe körperliche Belastung ist entscheidend, um Arbeitsplätze für mehr Menschen zugänglich zu machen und Mitarbeitende langfristig im Unternehmen zu halten.

Auch volkswirtschaftlich ist es wichtig, Arbeitsplätze zu schaffen, die nicht nur einer kleinen, besonders belastbaren Personengruppe offenstehen.

Kleinere Kartons allein reichen nicht

Mehr Arbeit und mehr Material pro Ei

Beim Wechsel auf 180er oder 90er Kartons sinkt zwar das Einzelgewicht. Der Arbeitsaufwand steigt jedoch deutlich: Das Verpacken eines Kartons benötigt unabhängig davon, ob 360, 180 oder 90 Eier enthalten sind, nahezu die gleiche Zeit.

Gleichzeitig steigt der Kartonagebedarf je Ei. Nach unserer bisherigen Betrachtung beginnt er beim 360er Karton bei etwa 3,6 cm² je Ei, liegt beim 180er Karton bei etwa 5,05 cm² und erreicht beim 90er Karton etwa 6,6 cm².

Grafischer Größenvergleich von Kartons für 90, 180 und 360 Eier

Nachhaltigkeit

Weniger Kartonage je Ei.

Aktuell werden Umkartons überwiegend aus Wellpappe hergestellt. Beim Wechsel zu kleineren Standardkartons steigt der Materialeinsatz pro Ei deutlich.

Deshalb war von Beginn an klar: Unsere neue Verpackung soll nicht nur leichter zu tragen sein, sondern den Kartonverbrauch je Ei gegenüber einem gewöhnlichen 180er Karton deutlich reduzieren.

Entwurfsdarstellung des Kartonverbrauchs einer Verpackung für 180 Eier
Früher Entwurf zur Anordnung und zum Materialverbrauch der neuen Verpackung.

Unsere Ziele

Leichter für Menschen. Besser für Prozesse.

  • Maximal 180 Eier pro Karton
  • Kosten auf dem Niveau eines 360er Kartons
  • Weniger Kartonage pro Ei
  • Leichte Entnahme der einzelnen Lagen
  • Kompatibel mit gängigen Eierlagen
  • Für automatisierte Prozesse geeignet
Entwurf der neuen Hennenstolz Eierverpackung

Das Ergebnis im Blick

Weniger Material. Sicher gestapelt. Einfach entnommen.

< 4 cm²Kartonfläche je Ei als Entwicklungsziel.
180Eier je Karton – ergonomischer als das 360er Format.
15erInnenmaß für den universellen Einsatz gängiger Eierlagen.
Konstruktionsentwurf der neu entwickelten Eierverpackung

Die Lösung im Detail

Für Alltag und Automatisierung entwickelt.

Kosten im Blick

Durch eine vollständig automatisierbare Verarbeitung erwarten wir keine Kostensteigerung gegenüber dem klassischen 360er Karton.

Leicht zu entnehmen

Der Deckel lässt sich einfach lösen, die Eierlagen können bequem entnommen werden. Kennzeichnungen wie Mindesthaltbarkeitsdaten bleiben sichtbar und die Ware sauber deklariert.

Stabil stapelbar

Formschlüssige „Nasen“ greifen zuverlässig ineinander und reduzieren das Risiko, dass die gestapelte Ware verrutscht.

Universell einsetzbar

Das Innenmaß entspricht einem 15er Eierkarton. Dadurch können unter anderem 15er-Lagen, Mulika- und Unika-Systeme sowie 120 Eier in Family-Packs verpackt werden.